W monografii przedstawiono wybrane zagadnienia związane z dwufazową wymianą ciepła zachodzącą podczas chłodzenia ciał stałych za pomocą płynów, ze szczególnym uwzglednieniem powierzchni o wysokiej temperaturze, znacznie przekraczającej temperaturę nasycenia cieczy. Obejmują one trzy główne metody chłodzenia: płynem opływającym powierzchnię podczs jej zanurzania cieczy, której objętość jest bardzo duża, uderzeniem strugi cieczy o powierzchnię oraz natryskiem rozpylonej cieczy.
Do każdej z metod chłodzenia przedstawiono sposob wyznaczenia warunków brzegowych  wymiany ciepła w postaci gęstości strumienia ciepła wymienianego na chłodzonej powierzchni lub współczynnika wymiany ciepła.
Książka może byc pomocna do pogłębienia wiedzy z zakresu wymiany ciepła w obecności wrzenia zachodzącej podczas chłodzenia powierzchni mających wysoką temperaturę, a także cennym uzupełnieniem wiedzy inżynierskiej dla technologów zajmujących się wysokotemperaturowymi procesami, w których kontrolowane chłodzenie odgrywa znaczącą rolę.